很多人体检出了“三高”，除了缺乏静止外，贪图美味，谋求高脂肪、重精粮、少细粮的饮食习气也是“三高”等症状高发的基本缘由。解放军309医院养分科主任张晔倡议，多选细粮做你的主食吧。

　　张晔指出，中国居民膳食指南倡议，每天应该吃250~400克的谷物，其中要有50~100克的杂粮、细粮。但关于“三高”人群，这个量还要再加一些，能够占到主食的1/3至1/2。与粗粮相比，细粮供应的能量不高，但膳食纤维含量却要高很多，对脂肪的排汇有肯定的障碍作用，可以升高血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，从而升高高血压、糖尿病和高血脂症的发病危险。

　　由于细粮做起来比拟费事，算上泡煮的工夫，差不多得需求两三个小时，张晔倡议，喝谷物浓浆。小的时分，家里边熬粥，都会把漂在表层的米油给孩子和老人喝，这层米油其实就是食粮里的脂肪，且多为不饱和脂肪酸，十分容易排汇。所以，将细粮通过熬煮或打成浆，是十分衰弱的饮食办法。

　　怎样吃最衰弱呢? 张晔的秘诀是：谷物+豆类+坚果。比方冬天可选黑米、黑豆、黑芝麻，再加上核桃粉这种黑色组合，有补肾强身的作用，口感和养分都相当好。夏天可抉择绿豆、薏米、百合、莲子、西米等。关于女孩则能够抉择大米、红豆、红枣、枸杞，有补血安神的作用。脾胃不好的人群，则能够抉择燕麦、小麦、花生、芝麻等组合，有健脾和胃，消食化积的成果。关于更年期女性，则可加些黄豆，有很好的辅佐医治作用。

　　大局部人都喜爱把细粮放在早晨吃，其实细粮不易消化，晚饭吃得过饱，可能影响睡眠品质。张晔倡议，谷物浓浆的方式，好带又不便食用，正当调配在一日三餐中就更好了。(明文)