编者按：随着生活水平的提高，健康成为我们最关注的话题。什么才是健康的食品?生活中如何预防身体的疾病?这都成为了大家关注的焦点。人民健康网推出《金台养生园》栏目，每周为您盘点最养生的生活方式，带您走进健康园地。

　　吃完饭，做好三件养生小事

　　“食毕，当漱口数过，令人牙齿不败口香。每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。食毕，当行步踌躇。”这是明代医家龚居中所著《福寿丹书·安养篇·饮食》里的一段文字，讲述了饭后要做的三件事：漱口、按摩面腹和走路。

　　饭后漱口不但有助于清除口腔内的食物残渣，还有助于清除口腔内的有害细菌及寄生物，对预防龋齿、牙周病有比较好的效果。

　　“每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。”津液有两层含义：一是指消化液，二是指唾液。食后按摩腹部，能促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，有助于消化吸收。以手摩面就是大家熟知的“干洗脸”，能够促进唾液分泌。

　　“行步踌躇”是“从容自然地散步”的意思。南京市中西医结合医院运动保健专家李靖副教授说，饭后30分钟左右比较适合慢走健身，有助于消化、促进新陈代谢、预防肥胖、改善睡眠质量。

　　子时大睡、午时小憩 养精蓄锐睡好子午觉

　　在中国古代养生之道中，“三寒两倒七分饱”的理念为世人推崇。所谓“两倒”，就是指要睡好“子午觉”，古人甚至把它称为百年养生的三大法宝之一。什么是子午觉?简单来说，就是要求在每天的子时和午时按时入睡，其主要原则是：子时大睡，午时小憩。

　　子时从中医理论来讲是“肝经循行时间”，如果肝功能失调会出现胸胁满闷、口苦咽干、不欲饮食、心烦气躁、神疲乏力、头晕目眩等症状，所以一定要注意尽可能在晚上11点之前就寝，达到养肝的目的。

　　午时从中医理论来讲是“心经循行的时间”，如心功能失调会出现“胸闷胸痛，心慌汗出，思维迟缓，失眠健忘，早醒易惊，夜多异梦，口舌生疮，头晕乏力”等症状，所以人们每天中午应该抽出半小时小憩，达到养心目的。

　　秋季干燥易便秘，吃“三果”防便秘

　　浆果。草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。

　　坚果。花生、核桃、芝麻、杏仁等坚果也是膳食纤维的重要来源，适量摄取有助通便。坚果热量高，每天最好只吃一小把。

　　水果干。无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，能缓解便秘。其中，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高，只能当成少量吃的零食，并且不能用来替代新鲜水果。

　　秋天食养 多喝水吃柔润食物

　　秋天燥气上升，仔细观察你自己或身边的亲友，不少人都有鼻干咽燥、皮肤干涩、口渴欲饮，甚至干咳少痰、大便秘结的症状，中医称之为“秋燥”。

　　“这个时节，如果能在饮食上科学调配、顺应自然界变化的规律，可助远离秋燥的困扰。”广州中医药大学第一附属医院副主任医师陈志练支招，眼下饮食调理要以防燥护阴为原则，少用椒、葱、韭、蒜，多吃芝麻、糯米、粳米、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。如果胃口差又咳嗽的人，可吃些山药、白果、核桃、杏仁、茯苓等健脾益肺的食材;气短易感冒的人可选用太子参、黄芪等补气扶正之食材;口干明显，干咳无痰者可选麦冬、天冬、玉竹、大枣等甘润的食材。

　　另外，他建议这个时节应适当多喝水补津液。除了多喝开水、淡茶、豆浆等饮料外，保持居住环境的湿度也是润燥的重要环节。最简单的办法就是早晚多往地上洒点水、用湿拖把擦地等。

　　防癌多吃“谷”和“素” 这样吃健康美味能兼顾

　　日前，世界癌症研究基金会和美国癌症研究协会发布最新研究称，吃全谷物和果蔬可降低患结直肠癌风险。专家表示，适当增加全谷物和果蔬摄入，不仅预防结直肠癌，还可降低患多种恶性肿瘤和慢性病的风险。

　　四川大学华西公共卫生学院黄承钰教授表示，随着生活水平提高，居民膳食结构发生较大改变，全谷物吃得越来越少，而肉类摄入增多，比如下馆子时，人们喜欢无肉不欢，呈现“荤多素少”的趋势。据中国营养和健康监测数据显示，我国成年人每天平均摄入全谷物14.2克，如以最低推荐量50克为参考值，不同人群达到或超过参考值的比例仅为9%~15%。另外，果蔬摄入也与推荐量相差悬殊。种种现象提示，国人饮食习惯正与利于防癌的模式背道而驰。

　　北京大学肿瘤医院营养科主任方玉解释道，全谷物是指未经精细加工，或虽经碾磨、粉碎、压片等加工处理，但仍保留完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚及其天然营养成分的谷物。我国传统饮食习惯中作为主食的稻米、大麦、小麦、玉米、燕麦、黑麦、黑米、高粱、黄米、小米、荞麦、薏米等，如加工得当均是全谷物的良好来源。