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吃黄蟮有什么害处?
作者:admin 时间: 2019-01-15 11:54 来源:未知 点击:
黄鳝即鳝鱼,亦称长鱼、海蛇等,是雌雄同体的我国特产鱼类,也是药食同源的下品。假如说吃黄鳝的益处,堪称多多,如说有什么害处,不敢妄加谈论,不过食用亦有宜忌。 黄鳝味鲜优美为席上佳肴,不再赘言。至于药用,据《本草纲目》记录,黄鳝有补血、补气、消
 

黄鳝即鳝鱼,亦称长鱼、海蛇等,是雌雄同体的我国特产鱼类,也是药食同源的下品。假如说吃黄鳝的益处,堪称多多,如说有什么害处,不敢妄加谈论,不过食用亦有宜忌。

黄鳝味鲜优美为席上佳肴,不再赘言。至于药用,据《本草纲目》记录,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等效用。能够说黄鳝全身是宝,肉、血、头、皮均有肯定的药用价值。黄鳝肉:性味甘、温,有补中益血,治虚损之效用,官方用以入药,可医治虚劳咳嗽、干冷身痒、肠风痔漏、耳聋等症;黄鳝血:滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎,滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血),特地是外用时能治口眼倾斜,颜面神经麻木; 黄鳝头:头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛;其骨入药,兼治臁疮,疗效颇明显。

另据钻研,鳝鱼中含有丰厚的DHA和卵磷脂,它是形成人体各器官组织细胞膜的次要成分,而且是脑细胞不可短少的养分。依据美国实验钻研材料,常常摄取卵磷脂,记忆力能够进步20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的效用。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能升高血糖和调理血糖,对糖尿病有较好的医治作用,加之所含脂肪极少,因此是糖尿病患者的理想食品。

然而,黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生安慰作用,重大的会侵害人的神经零碎,使人四肢麻痹、呼吸和循环性能衰竭而死亡。鳝鱼血清亦有毒,但毒素不耐热,能被胃液和加热所毁坏,普通煮熟食用不会发作中毒。

另外需求留意,鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴結核、癌症、红斑性狼疮等应小心食用;凡病属虚熱,或熱证初愈,痢疾,腹胀失实者不宜食用。

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